炭火焙煎珈琲の専門店です。栃木県栃木市にて焙煎所を設立。陶器製の焙煎機を開発し、熱源となる素材研究を重ね、おが備長炭を使用した味わい深い炭火焙煎珈琲を実現させました。ほのかな炭の香りと豆本来が持つフレーバーを是非ご賞味ください。