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エチオピアグジハワタ Natural -Speciality- 150g

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Ethiopia Guji Natural 150g ―Speciality―

⚪︎ スペシャリティグレード
⚪︎ ナチュラルプロセス

品種：エチオピア在来種
標高：2,065～2,100m
フレーバー：ラズベリー、レーズン、ピーチ、オレンジ、フローラル
精製方法：ナチュラル

⚪︎ ベリーやストーンフルーツを思わせる豊かな果実味と、スムースでクリーミーな口当たりが特徴。グジはエチオピアの中でも高品質なコーヒーを生み出す地域であり、このハワタウォッシングステーションで精製された豆は、特に華やかさと甘さが際立っています。

⚪︎ エチオピア産のナチュラルプロセスの豆は焙煎時に急激な温度上昇をしやすいため、適切な火力管理が重要。メイラードフェーズを調整することで、フルーティーなフレーバーとボディのバランスを最適化できます。

※コーヒーは鮮度を保つため、開封後はお早めにお召し上がりください。