モカ　チェルベサ　G1 Natural ⚪︎ スペシャリティグレード ⚪︎ ナチュラルプロセス 品種：エチオピア在来種 標高：1,950~2,200m フレーバー：ハチミツ・レモン 精製方法：ナチュラル ■本商品は、有機栽培で生産されていることから、農薬・化学肥料を使用せずに栽培したコーヒーとなります。 ■フルティーな香りとハチミツのような甘味・繊細なレモンのような酸味が特徴で、イルガチャフェ・ナチュラルコーヒーとしては、最高品質のロットと言えます。 ※コーヒーは鮮度を保つため、開封後はお早めにお召し上がりください。

ケニア ウテウジ ジンボー ニエリ washed 150g ⚪︎スペシャリティ ⚪︎中煎り ⚪︎炭火焙煎珈琲 150g ⚪︎別途送料 ¥360 品種 : Batian, SL-28, SL-34, Ruiru 11 フレーバー : 黄桃、アプリコット、ミルクチョコレート、プチトマト 標高 : 1,500-1,800m 精選方法 : WASHED ⚪︎当店では炭火焙煎を行い、スペシャリティコーヒーの様に豆本来の香りを楽しんいただける様、焙煎を行なっています。 ⚪︎ ニエリはケニア山とアベラダレ山脈の間に位置し、コーヒー生産に最適な地理的および気候的地域を作り出しています。 この地域は、豊かな土壌と淡水が山からこの地域を移動しているため、歴史的にケニアのコーヒー生産の中心地です。 この地域には、何世紀にもわたって山の間に住んでいたキクユ族が住んでいます。 この地域は森林、野生生物、ユーカリ、竹、熱帯雨林が豊富です ※コーヒーは鮮度を保つため、開封後は早めにお召し上がりください。

Tanzania Shinzingo Natural ⚪︎ スペシャリティグレード ⚪︎ ナチュラルプロセス 品種：N39、KP423 標高：1,727m フレーバー：Red currant, Mandarin orange, Milk chocolate, Smooth, Viscosity 精製方法：ナチュラル 〇テイストコメント 口に含んだ瞬間、ナチュラルプロセスならではの濃厚な甘みとクリーンな後味が印象的な一杯です 〇シンジンゴAMCOSはタンザニア南部のムベヤ農村地区に位置し、524名のメンバーから構成されています。 2017年にCPUでフリーウォッシュドの精製を開始。当初は総生産量240tのうちホームプロセスと50%ずつを分け合っていたCPU生産量も、現在では約95%の350tへと拡大しています。CPUの生産量を伸ばすにはAMCOSと所属メンバーの信頼関係が非常に重要であり、高い品質のコーヒー生産を地域全体で目指していることが良く分かる生産者組合です。 ※コーヒーは鮮度を保つため、開封後はお早めにお召し上がりください。

エチオピア ウエストアルシ Natural ―Speciality― ⚪︎ スペシャリティグレード ⚪︎ ナチュラルプロセス 品種：エチオピア在来種 標高：2,100m フレーバー：マスカット メロン ワイン 精製方法：ナチュラル ⚪︎ ベリーやストーンフルーツを思わせる豊かな果実味と、スムースでクリーミーな口当たりが特徴。グジはエチオピアの中でも高品質なコーヒーを生み出す地域であり、このハワタウォッシングステーションで精製された豆は、特に華やかさと甘さが際立っています。 ※コーヒーは鮮度を保つため、開封後はお早めにお召し上がりください。

《焙煎豆》 お試しセット３種類　産地別飲み比べ ◦ タンザニア シンジンゴ Natural ◦エチオピア グジ　natural ◦グアテマラ アンティグア washed ⚠︎ラインナップは変更の可能性あります。 ⚪︎スペシャリティ ⚪︎中浅〜中深煎り ⚪︎炭火焙煎珈琲 150g （50g×3） ⚪︎別途送料 ¥360 ⚪︎当店では炭火焙煎を行い、スペシャリティコーヒーの様に豆本来の香りを楽しんいただける様、中〜中深煎りで焙煎を行なっています。